JPの新しいレストランTonic

ジャマイカプレイン（以下JP）に引っ越してから、JPのローカルニュースのwebページの記事をよく読んでいるオット。新しいレストランの情報を仕入れたらしい。

この記事。

http://jamaicaplain.patch.com/articles/jp-eats-long-awaited-tonic-dazzles-in-forest-hills

Forest Hill駅の目の前にあるこのレストランに行ってみることにした。

Tonicというレストラン。（念のため、入る前に混んでいないかどうか、子連れでもオッケーかどうか確認）

前菜はツナのタルタルと、Cold Cucumber Consommé (daikon radish, cucumber, cherry tomato, jicama←このコンソメメニュー、ボウルに入っているトマトとキュウリに冷たいコンソメスープをかけてスプーンで食べるというユニークなものなのだが、コンソメはしょっぱすぎて全部飲めないし、なんとなくコストパフォーマンスが悪い気がするわ。

メインに頼んだ、このサーモン料理Alaskan King Salmon Ballentine(poached and rolled in herbs, mint caper tartar sauce, chive oil)はおいしかった。これも盛りつけがユニーク、かつ美しい。

おしゃれな雰囲気のレストランで、ちょっと子連れですんませんって感じ。デートナイトやガールズナイトによさそう！