今年初Soft shell crab

久々に魚屋に寄ったら、ソフトシェルクラブがいたので購入。
今日はソフトシェルクラブのソテー＆炙りまぐろディナー。（ポテトとほうれん草＆椎茸のソテーも添えた）

ちょっと殻が固めかなー。やっぱりソテーじゃなく、揚げたほうがさくっとなるのかも。カロリー気になるけどさ。

５月から７月にかけてがシーズン！また食べよ。