ゲスト強化月間？手巻きナイト

　寒くなってきたと同時に、Lobster家ゲスト強化月間が始まったのであーる。ボロいアパート暮らしだというのに、ゲストを招くのが好きな私たち（特に私）。キャンプの季節も終わったし、たくさん家でパーティーをしよう！とオットと決断。・・・・日頃からゲストは多い方だけど、寒い季節は今まで以上にということで。

　さて、今週末のゲストはオットの友達一家。ご夫婦＋５歳の男の子の３人。彼らが住んでいたWorcesterの家に遊びに行ったのはかれこれ２年以上前。すっかりご無沙汰してしまった。その後、Worcesterからもう少しボストン寄りの街に引っ越したそうだが、写真で見た新居もこれまた素敵な感じだった。

　そして、その時はまだ３歳児だった男の子はもう５歳！すっかり大きくなっていて驚いた。彼は３歳の時から、刺身をがつがつ食べる幼児だったけど、その食への柔軟性は今も変わらず・・・・。手巻き寿司の材料をテーブルに並べると、真っ先に「トロ」に手をさしのべていらっしゃった（笑）
　オットの友達であるご主人は、昔は料理の学校に行き、シェフをしていたというグルメ。グルメの子はグルメなのねぇ。
　
　テーブルの写真撮り忘れたけど、刺身の写真だけ。久しぶりにウニ食べた。うま。

　≪今日のメニュー≫手巻き寿司（はまち、トロ、まぐろ、サーモン、ウニ、まさご、アボカド、大葉）椎茸とネギ入り卵焼き、Maine産甘エビで作った海老餃子、具だくさんみそ汁など。それにたくさんのビール、白ワイン、そして日本酒！

　来週も、この間お宅に招待していただいたイスラエル出身のカップルが我が家に夕食にいらっしゃる。また手巻き。（しつこいけど、楽だし、喜ばれるしぃ～。でもコーシャーだから、貝類と甲殻類はタブーだな）
　これから春までずっとLobster家のゲスト強化月間が続く予定。さぁ、あなたもいらっしゃいませんか～？