ベジタリアンディナーとベルギービール

　オットの大学時代の友人夫婦と３歳の娘さんが夕食を食べにきた。娘さんを除き、ご夫婦はベジタリアン。我が家も肉のない、プチベジタリアンな食卓だけど、なにせシーフードが大好きなので、シーフード抜きのメニューとは、一体何を作ってよいかわからなかった。・・・もう、和なんだかどうだかわからない、ごちゃまぜメニュー。次回のために小さく備忘録。
＞トマト＆アボガド＆モッツァレラチーズのミニサラダ、ポテトのバジルペスト和え、ネギ入り卵焼き、枝豆、ブロッコリー・しいたけ・ズッキーニ・なずびの天ぷら、アスパラのタルタルソースかけグリル、黒豆ごはん、白菜と豆腐の味噌汁。

・・・アメリカ人のゲストだと、「なんちゃって和食」だってことがバレないので、けっこう気楽。３歳の娘さんが卵焼きを一人で４個くらい食べてたのには驚いたわ・・・。なんでもよく食べる子はかわいいのぅ。

　デザートは、お土産にいただいた、まさにアメリカン！って感じのクッキー。全体がとてもヤワラカイ。砂糖の味しかしないけど、たまに食べるとハマるのはなぜ・・・・。
　そして、これもお土産にいただいたお勧めベルギービール。ラベルの小人ちゃんがかわいい。このご夫婦と集うときには、いつもこのビールな気がするなぁ。La ChouffeとMc Chouffe。甘みがあるけど、後味がなんともいえない、好きなベルギービールのひとつ。
　娘さんは寝る時間になってもテンション高め。しまいには「今日はここの家に泊まりたい」なんてかわいいこと言ってくれちゃうもんだから、このまま預かっちゃいたいくらいだった。また来てねー。