新鮮刺身はSea To You で

　友人カップルを夕食にご招待していた。ただでさえ少ない私の料理レパートリー。メニューは何がいいかな？と考えた結果、料理の腕は関係ない「手巻き寿司」に。友人は日本滞在経験があるけれど、おそらく彼氏は手巻き寿司をしたことがないだろう。そういえばオットも経験ないはず。せっかくだから、新鮮な刺身をゲットしようと向かったのは、World Trade Center近くにある　Sea To You。 昔、アダルトエデュケーションセンターで寿司クラスをとっていたときの講師の先生（韓国人）はたしかこのお店のオーナーだったような。

　あります、あります、フレッシュな魚たちが。においます、魚のかほり・・・・。

　写真右は、明太子、たらこ、とびっこ、いくら、海藻サラダなどが売っているコーナー。自分でケースに入れて、量り買い。ポンド（約454グラム）毎の値段が表示されている。

　我々は、まぐろ、はまち、サーモン、いくら、明太子、うなぎなど、合計２ポンド以上購入。支払は４０ドル台だった記憶が。これで４人がおなかいっぱいになるなら、ボストンで寿司を外食することに比べるとけっこう経済的かと。

　早速家で、刺身を準備していると、友人から電話。どうやら、おふたりは只今ケンカ中で来ることができなくなったとか。なにー？？？２ポンド分の刺身の前でたたずむオットと私・・・・。

　ま、食べればいいかぁーと、予定していたツナマヨやカニマヨ、アボカドなどの余計なものはスキップして、刺身オンリーで２人さみしく手巻き寿司。

　オットは、この手巻きの作業が相当気に入ったらしく、いろんなコンビネーションでガツガツ食べていた。来客（特にアメリカ人）があるときの定番になりそうなメニューである。

さて、このSea To You、オンラインで寿司を注文したり、デリバリーを頼むことができるサービスなんかもあるらしい。

ちなみに、Fish Market は、土曜日の午前１０時～午後２時までしかオープンしておりませぬ。
■Sea To You

Tel : 617-350-0130 13-15 East, 212 Northern avenue, Boston, MA 02210

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