手抜き料理にクック膳

　いきなり主婦になった当初は、ご飯のことばかり考えていた。料理は苦手だというのに、張り切ってパンをこねて作ったり、昼間っから仕込みをしたり。・・・しかし、もともと根が怠け者の私。今ではいかに手を抜きながら簡単に、おいしいものを作れるかということを考えてキッチンに立っている。

　まぁ、オットはアメリカ育ちなので、私の形の崩れた卵焼きでも、中身が飛び出したロールキャベツでも、しまいには、ただ、お湯をかけただけのお茶漬けでさえ、「オゥ、ジャパニーズ」と喜んでいるくらいだし。そのたびに、「しめしめ」と思っている私は、おそらくズルイ顔をしているに違いない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　さて、日本で親友に教えてもらってから、ずっと重宝しているのが、この「クック膳」
スーツケースに忍ばせてアメリカに持ってきた。電子用調理鍋で、短時間でヘルシーなおかずができてしまう。油の量がちょっとで済むし、栄養価もギューっと閉じ込められるらしい。
　材料を放り込んだら、レンジでチンするだけっていう単純作業が私にぴったり。煮魚やパスタソース、野菜の煮物やリゾットまで、かなり簡単にできちゃう。食器洗浄機も使えるから楽。
　あと一品！ってときに、いいんだな、これ。
この間は、ナスビ２本、しょうゆ、砂糖、酒少々と、韓国スーパーで買った怪しいトウガラシを入れて、レンジで７分。おいしい酒のつまみができちゃった。

　これ、日本で買ったら４５００円くらいだったと思う。（アマゾンで発見したので、下にリンク貼りました）さっき調べたら、アメリカでも買えるらしいけど、５９ドル９５セントだって。まぁ、送料を考えたらそんなものか。参考までに、日本のキッチングッズが買えるアメリカのサイトはこちら→http://www.korin.com/

手抜き料理道は続く・・・・・・